Reštaurácia Balada
JEDÁLNY LÍSTOK
Polievky
Špeciality našej kuchyňe
Jedlá z rýb
Jedlá z kuracieho mäsa
Jedlá z bravčového mäsa
Cestoviny a rizoto
Bezmäsité jedlá
Dezerty
Prílohy
Kompóty
Šaláty
Dressingy
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Aperitív
Vína
Destiláty
Likéry
Brandy
Whisky
Rumy
Teplé nápoje
Pivo
Nealko
ALERGÉNY
Zoznam alergénov

Polievky
0,33l Slepačia s mäsom a rezancami /1,3,9
3,00 €
0,33l Brokolicový krém, opečený toast /1,3,7
2,00 €
0,33l Šampiňónová  jemná smotanová, opečený toast /1,3,7
2,00 €
0,33l Cesnaková polievka, opečený toast  /1
2,00 €
0,33l Menu polievka (denná ponuka)
1,20 €

Špeciality našej kuchyňe
150g Bravčová panenka ala Balada /1,7
(grilovaná pochúťka plnená údeným syrom a oravskou slaninou)
10,00 €
150g Bravčová panenka s dubákovou omáčkou /1
12,00 €
200g Steak z bravčového karé /1
8,00 €
150g Viedenský telací rezeň /1,3,7
10,00 €
200g Steak z hovädzej sviečkovej /1
15,00 €
270g Špecialita pre dvoch /1,3,7
(50g čiernohorský rezeň, 50g prírodné kuracie prsia, 50g sviečková na grile, 120g vyprážaný Encián, 50g vyprážané šampiňóny)
15,50 €
150g Steak z kačacích pŕs s brusnicovou omáčkou /1
9,00 €
300g Vyprážaná slaná palacinka s miešaným šalátom /1,3,7
(plnená mozzarellou, šunkou a kukuricou)
6,00 €
300g Vyprážaná slaná palacinka s miešaným šalátom /1,3,7
(plnená mozzarellou, oravskou slaninou a olivami)
6,00 €
300g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7
6,00 €

Jedlá z rýb
100g Pstruh na grile /1,4
(doblok pstruh za každých 10g 0,70 €)
7,00 €
100g Vyprážaný pstruh /1,3,4,7
(doblok pstruh za každých 10g 0,70 €)
7,00 €
150g Losos na grile /1,3,4
9,00 €

Jedlá z kuracieho mäsa
150g Vyprážané kuracie prsia /1,3,7
7,00 €
150g Vyprážaný kurací Gordon Bleu /1,3,7
7,50 €
150g Kurací steak so syrovou omáčkou  /1,7
8,00 €
150g Prírodné kuracie prsia na šampiňónoch   /1
7,80 €
150g Grilované kuracie prsia s ananásom a mozzarellou /1,7
7,80 €
150g Soté z kuracích pŕs so šunkou a kukuricou /1
7,00 €
150g Diabolské toasty /1,3,7
(4 toast. chleby s kuracími medailónkami 100g zapekané so syrom, cibuľou a šampiňónmi)
6,00 €
300g Miešaný ľadovy šalát s grilovaným kuracím mäsom /1
6,00 €

Jedlá z bravčového mäsa
150g Vyprážaný bravčový rezeň /1,3,7
7,00 €
150g Čiernohorský rezeň /1,3,7
8,00 €
150g Prírodný rezeň na šampiňónoch /1
7,80 €
150g Diabolská zemiaková placka  /1,3,7
9,00 €

Cestoviny a rizoto
300g Cestoviny  so syrovo - šampiňónovou omáčkou /1,3,7
6,00 €
300g Cestoviny s paradajkovou omáčkou a kuracím mäsom (50g) /1,3
6,00 €
300g Zeleninové rizoto s rajčinovou omáčkou a strúhaným syrom /1,7
6,00 €

Bezmäsité jedlá
120g Vyprážaný syr /1,3,7
5,00 €
120g Vyprážaný Encián /1,3,7
5,00 €
120g Grilovaný Encián /7
5,00 €
200g Vyprážaná brokolica  /1,3,7
5,00 €
150g Vyprážané šampiňóny  /1,3,7
5,00 €

Dezerty
220g Palacinky s džemom čokoládou a šľahačkou /1,3,7
2,60 €
220g Palacinky s nutellou,  broskyňou a šľahačkou /1,3,7
2,60 €
200g Zmrzlinový pohár s ovocím /3,7
2,70 €

Prílohy
150g Hranolky
2,00 €
150g Krokety
2,00 €
200g Opekané zemiaky
2,00 €
200g Varené zemiaky
2,00 €
150g Ryža 
2,00 €
200g Anglická zelenina /9
3,00 €
40g Chlieb /1,3,7
0,20 €
25g Toastový chlieb /1,3,7
0,20 €
50g Tatárska omáčka  /3,10
0,60 €
50g Kečup 
0,60 €
50g Horčica /10
0,40 €
50g Chren
0,40 €
50g Pochúťková smotana /7
0,60 €
100g Sterilizovaná zelenina
(baranie rohy, feferóny, sterilizovaná uhorka)
1,20 €

Kompóty
150g podľa ponuky 
1,20 €

Šaláty
150g Paradajkový šalát s cibuľkou
2,00 €
150g Uhorkový šalát
2,00 €
150g Miešaný šalát 
2,00 €

Dressingy
50g Cesnakový /3,7,10
0,70 €
50g Pikantný /3,7,10
0,70 €

Aperitív
0,1l Cinzano Bianco 
2,50 €

Vína
0,1l Víno biele / červené
0,90 €
0,7l Víno fľaškové / podľa ponuky
12,00 €
0,75l Hubert De Luxe
10,00 €

Destiláty
0,04l Finlandia 40%
3,00 €
0,04l Nicolaus vodka 40%
1,90 €
0,04l Spišská Borovička 40%
1,80 €
0,04l Hruška Spiš 40%
1,80 €
0,04l Čerešňa Spiš 40%
1,80 €
0,04l Bošácka slivovica 52%
2,80 €
0,04l Marhulovica 45%
2,60 €
0,04l Kensington Gin biely, ružový 37,5%
2,60 €

Likéry
0,04l Becherovka 38%
1,90 €
0,04l Fernet Stock 38%
1,80 €
0,04l Fernet Citrus 27%
1,80 €
0,04l Jägermeister 35%
2,20 €

Brandy
0,04l Karpatské brandy 40%
1,80 €
0,04l Karpatské brandy špeciál 40%
4,60 €

Whisky
0,04l Tullamore Dew 40% 
2,60 €
0,04l Jack Daniels 40%
3,30 €
0,04l Ballantine's 40%
2,60 €
0,04l Jameson 40%
3,10 €

Rumy
0,04l Um tuzemský 40% 
1,60 €
0,04l Captain Morgan 35% 
2,60 €

Teplé nápoje
7g Espresso
1,50 €
7g Espresso Lungo  
1,50 €
7g Zalievaná káva
1,50 €
7g Cappuccino
2,50 €
7g Caffe latte 
3,00 €
7g Viedenská káva
2,50 €
7g Ľadová káva
3,00 €
20g Čaj
(podľa ponuky)
1,20 €
0,2l Varené víno biele/červené
2,00 €
10g Mlieko do kávy
0,20 €
20g Med
0,30 €
20g Citrón
0,30€

Pivo
Čapované:
0,3l Pilsner Urquell 12°
2,00 €
0,5l Pilsner Urquell 12°
2,80 €
Fľaškové:
0,5l Krušovice 10°
1,70 €
0,5l Zlatý Bažant (nealko / radler)
1,50 €
0,5l Birell (nealko)
1,50 €

Nealko
0,1l Kofola čapovaná
0,40 €
0,3l Kofola čapovaná
1,20 €
0,5l Kofola čapovaná
1,80 €
0,1l Top Topic Malina
0,40 €
0,3l Top Topic Malina
1,20 €
0,5l Top Topic Malina
1,80 €
0,25l Vinea biela/červená
1,50 €
0,33l Rajec nesýtený jemne sýtený, sýtený
1,20 €
0,2l Rauch džús (podľa ponuky)
1,50 €
0,33l Rauch Ice Tea citrón, broskyňa
1,30 €
0,25l Red Bull
2,50 €
0,1l Sprite
0,30 €
0,1l Coca Cola
0,30 €
0,3l Citronáda s vodou
0,70 €
0,5l Citronáda s vodou
1,10 €
0,3l Citronáda so sóodou
0,80 €
0,5l Citronáda so sóodou
1,20 €
0,1l Minerálka (podľa ponuky)
0,25 €

Zoznam alergénov
Podľa výnosu platného od 25.10.2011 vydaného ministerstvom zdravotníctva a minsiterstvom pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov.
1. Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne pšenica obyčajná, raž, jačmen, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody, a výrobky z nich okrem:
a) glukózových sirupov na báze pšenice vrátane dextrózy;
b) maltodextrínov na báze pšenice;
c) glukózových sirupov na báze raže;
d) obilnín použitých pri výrobe alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu
2. Kôrovce a výrobky z kôrovcov.
3. Vajcia a výrobky z vajec.
4. Ryby a výrobky z rýb okrem:
a) rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov alebo karoténových prípravkov;
b) rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných ako prostriedky na čírenie piva a vína.
5. Arašidy a výrobky z arašidov
6. Sojové bôby a výrobky zo sojových bôbov okrem:
a) úplne rafinovaného sójového oleja a tuku;
b) zmesí prírodných tokoferolov (E 306), prírodného D-alfa tokoferolu, prírodného D-alfa-tokoferolacetátu, prírodného D-alfa-tokoferolsukcinátu sójového pôvodu;
c) rastlinných olejov vyrobených z fytosterolov a esterov fytosterolov zo sójových bôbov;
d) rastlinného stanolesteru vyrobeného z rastlinných olejových sterolov zo sójových bôbov
7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy) okrem:
a) srvátky použitej na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu;
b) laktitolu
8. Orechy, konkrétne mandle (Amygdalus communis L.), lieskové oriešky (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu oriešky (Anacardium occidentale), pekanové orechy [Carya illinoinensis (Wangenh.) Koch], brazílske orechy (Bertholletia excelsa), pistáciové oriešky (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich okrem orechov používaných na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu.
9. Zeler a výrobky zo zeleru
10. Horčica a výrobky z horčice
11. Sezamové semená a výrobky zo sézamových
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov
13. Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu
14. Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov

Úvod Týždenné menu Jedálny lístok Fotogaléria Kontakt Copyright © Balada 2025